برای تهویه هوای آشپزخانه، به طور معمول از هود استفاده می شود. هود با داشتن قابلیت مکش، باعث می شود تا چربی ها و بوی پخت و پز مواد غذایی جذب فیلتر ها شده و از طریق لوله خروجی، به خارج از خانه هدایت شود.
هود آشپزخانه، در واقع وظیفه تهویه هوای این بخش از خانه را بر عهده دارد. این دستگاه که به واسطه برند های مختلفی طراحی و تولید شده است، امروزه شامل مدل های متنوعی می شود. علاوه بر این، قدرت مکش آن درجه بندی شده و بر اساس میزان پخت و پز و نیاز آشپزخانه به تهویه هوا، می توان سرعت موتور این دستگاه را تنظیم نمود.
این امکان وجود دارد که پس از مدتی، قدرت مکش آن کاهش پیدا کرده و نیاز به رسیدگی داشته باشد. کم شدن مکش هود آشپزخانه، نشانه ای مشهود از بروز ایراد و یا نقص فنی در این دستگاه است. از این رو باید تمامی عواملی که منجر به کاهش قدرت مکش هود می شوند، مورد بررسی قرار گرفته و یک به یک آن ها برطرف شوند.
نکاتی کلیدی در مورد کاهش مکش هود آشپزخانه
مهم ترین عامل در مکش هود، تمیز بودن فیلتر ها است. فیلتر ها را به طور مرتب تمیز یا تعویض شوند. با خواندن این مقاله بهترین زمان برای تعویض فیلتر هود را به سادگی تشخیص دهید. اگر مشکلی در پیدا کردن این زمان ندارید، کافیست به نکات زیر توجه نمایید:
- مسیر خروج هوا نباید انسداد یا گرفتگی داشته باشد.
- در صورت مشاهده هرگونه مشکل در موتور یا پروانه، با تعمیرکار متخصص هود آشپرخانه تماس بگیرید.
- تنظیمات هود را بررسی کنید و مطمئن شوید که در دور مناسب و با دمپر تنظیم شده کار می کند.
- هود را در مکان مناسب نصب کنید.
- با انجام این اقدامات پیشگیرانه و مراقبت های دوره ای، می توانید از هود خود برای داشتن هوایی مطبوع و عاری از چربی و بو در آشپزخانه خود لذت ببرید.
فیلتر های هود کثیف هستند
شایع ترین دلیل برای کاهش قدرت هود، کثیف شدن فیلتر های چربی گیر هود است. چربی و ذرات معلق در هوا به مرور زمان روی فیلتر ها جمع شده و مانع عبور جریان هوا می شوند:
- فیلتر ها را به صورت دوره یعنی ماهیانه یک بار با آب گرم و مواد شوینده ملایم بشویید.
- از فیلتر های مناسب که در راهنمای فارسی استفاده از هود آورده شده اند، استفاده کنید.
- در صورت لزوم، باید برای عوض کردن فیلتر ها اقدام شود.
معرفی انواع فیلتر هود آشپزخانه
هود ها از انواع مختلف فیلتر ها مانند فیلتر های فلزی، آلومینیومی، الیافی و کربنی برخوردار شده اند. هر نوع فیلتر مکانیزم جذب چربی و ذرات معلق خاص خود را دارد و باید به طور مرتب تمیز یا تعویض شود.
- فیلتر های فلزی
این فیلتر ها رایج ترین نوع هستند و به راحتی با آب گرم و مواد شوینده قابل شستشو هستند.
- فیلتر های آلومینیومی
شبیه به فیلتر های فلزی هستند، اما ضخیم تر و کارآمدتر هستند. می توان آن ها را شست یا تعویض کرد.
- فیلتر های الیافی
این فیلتر ها ذرات ریزتر را جذب می کنند، اما باید به طور مرتب و برای هر 3 ماه یک بار، تعویض شوند.
- فیلتر های کربنی
علاوه بر جذب چربی و ذرات، بوی نامطبوع را نیز از بین می برند. این فیلتر ها باید هر 6 ماه یک بار تعویض شوند.
علائم کثیف شدن فیلتر های هود آشپزخانه
با مشاهده هر یک از علائم و نشانه های زیر در زمان مکش نداشتن هود، حتما ابتدا به بررسی فیلتر ها بپردازید:
- تغییر رنگ فیلتر به سمت قهوه ای یا زرد
- چرب شدن سطح فیلتر
- کاهش مکش هود
- بوی نامطبوع هنگام روشن شدن هود
مجرای خروج هوای هود دچار گرفتگی و انسداد شده است
انسداد و گرفتگی در مجرای خروج هوای هود می تواند در نقاط مختلفی ایجاد شود:
- دریچه خروجی هود
- لوله های هوا
- محل اتصال لوله ها به هود یا به بیرون ساختمان
- فضای بالای دریچه خروجی (ممکن است لانه پرندگان یا سایر رسوبات در آنجا جمع شده باشد)
پس از بررسی بصری مجرای خروج هوا، با استفاده از یک چراغ قوه داخل لوله ها را مشاهده کنید. در صورتی که مشکلی در این بخش های مشاهده کردید، حتما گرفتگی ایجاد شده را برطرف نمایید توجه داشته باشید که نباید نصب هود در مکان هایی که جریان هوا را محدود می کنند، انجام گیرد.
موتور یا پروانه هود مشکل دارد
در برخی موارد، ضعیف شدن موتور یا آسیب دیدن پروانه هود می تواند دلیل افت مکش باشد. به طور معمول معیوب شدن موتور و یا خرابی پروانه، با علائم و نشانه های زیر همراه است. در صورت مشاهده هر کدام، حتما با تکنسین متخصص هود تماس بگیرید تا عیب یابی موتور را انجام داده و در صورت نیاز، حتما برای تعویض پروانه هود اقدام کند:
- لرزش یا صدای غیرمعمول هود
- کاهش ناگهانی یا تدریجی مکش
- روشن نشدن پروانه
تنظیمات هود نامناسب است
در هود های دارای دور متغیر، ممکن است دور موتور به طور تصادفی روی دور پایینی تنظیم شده باشد. باید دور موتور هود را مطابق با نیاز خود تنظیم کنید.
علاوه بر این در برخی از هود ها، دمپر قابل تنظیم وجود دارد که جهت خروج هوا را کنترل می کند. این دمپر باید به درستی تنظیم شود تا جریان هوا به طور مستقیم به بیرون هدایت شود.
هود در مکان نامناسب نصب شده است
در صورتی که هود در مکانی نامناسب نصب شده باشد، ممکن است مکش آن به درستی انجام نشود:
- اگر هود در فاصله کم از کابینت های بالایی نصب شده باشد، جریان هوا را محدود می کند و باعث کاهش مکش هود خواهد شد.
- گوشه های آشپزخانه، نقاطی با جریان هوای ضعیف هستند و برای نصب هود مناسب نیستند.
- هود باید در فاصله مناسب حدود 75 تا 90 سانتی متر از اجاق گاز و به دور از کابینت ها و پنجره ها نصب شود تا به طور موثر دود و بخارات پخت و پز را جذب کند.
- چنان چه با انجام اقدامات گفته شده، مشکل کاهش مکش هود برطرف نشد، حتما با تعمیرکار متخصص هود آشپزخانه تماس بگیرید.
یک پاسخ
فیلتر رو تمیز کنید. مکشش رو با یه کاغد امتحان کنید. هر وقت کاغذ رو خود نکشید فیلترش رو عوض کنید. 90 درصد مشکل حل میشه.